Grenouilles en persillade
(ail, persil, beurre moussant citronné) + Garniture 28.00
Avec livraison + 2.50 EUROS
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Ballottine de foie gras
1 KG 100 Euros
500 GRS 55 Euros
250 GRS 30 Euros
Salade composée thon et oeufs mimosa - 14.
Ballottine de foie gras Maison et ses toasts grillés - 19.
Assiette Gourmande de saumon fumé - 19.
Terrine de campagne et ses toasts grillés à l'ail et huile d'olive - 16.
LES PLATS
Magret de canard laqué aux agrumes, miel et soja, riz parfumé et sélection de légumes - 26. -
Tagine de poulet aux abricots et amandes - 24.
Filet de boeuf aux morilles et poêlée de légumes - 35.
Poisson selon arrivage sauce au beurre citron et riz parfumé - 29.
Grenouilles ail et fines herbes et gratin Dauphinois - 30.
Le fromage blanc en faisselle (Nature, crème, ou coulis) - 6.
Demi Saint-Marcellin et sa petite salade verte - 9.
Plateau de fromages de nos régions - 12.
Douceurs créatives
Salade de fruits frais Maison - 8.
Tarte aux fruits de Saison - 8.
Mousse au chocolat Maison - 8.
Ile flottante - 8.
Assiette Gourmande - 10.
Le café gourmand du Jardin (Déca, Thé ou Infusion) - 12.
Le Champagne Gourmand du Jardin - 16.
Glaces artisanales
Les Parfums
Vanille Bourbon, Chocolat oranges confites, Citron, Poire, Praline rose, Caramel au beurre salé, Limoncello, Rhum raisins, Abricot romarin, Myrtille sauvage
1 boule 3.
2 boules 5.50
3 boules 7.50
Les coupes glacées
Dame Blanche (Meringue / Glace vanille / chantilly et chocolat chaud) - 8.
Pavlova aux fruits rouges et glace Amarena - 9.
Les sorbets arrosés
Colonel (Sorbet Citron et Vodka) - 9
Don papa (Glace rhum raisins et rhum Diplomatico) - 9
Williamine (Sorbet poire et alcool de poire) - 9
Napolitain (Sorbet limoncello et limoncello) - 9
Mise en bouche gourmande de Saison
~
Salade composée et oeufs mimosa
ou
Terrine de campagne et ses toasts grillés à l'ail et huile d'olive
~
Tagine de poulet aux abricots et amandes
ou
Risotto crémeux aux gambas flambées au cognac
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Salade de fruits frais Maison
ou
Tarte aux fruits de Saison
ou
Mousse au chocolat Maison
ou
Ile flottante
Mise en bouche gourmande de Saison
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Ballottine de foie gras Maison et ses toasts grillés
ou
Assiette Gourmande de Saumon fumé
ou
Terrine de campagne et ses toasts grillés à l'huile d'olive
~
Magret de canard laqué aux agrumes, miel et soja, riz parfumé et sélection de légumes
ou
Filet de boeuf aux morilles et poêlée de légumes
ou
Poisson selon arrivage sauce au beurre citron et riz parfumé
ou
Risotto crémeux aux gambas flambées au cognac
~
Une des spécialités fromagères de notre carte
~
Un des desserts au choix sur notre carte de douceurs
sauf Champagne Gourmand (Supplément 7 euros)
MENU VEGETARIEN 25.00 EUROS
Mise en bouche Gourmande
Salade de tomates coeur de boeuf
Antipasti de légumes
Assortiment de fruits frais de Saion, sorbet plein fruits
Beaujolais Domaine Oedoria
Morgon 37,5 "Château Gaillard"….…………………………………….. 19
Morgon 75 CL "Château Gaillard"……………………………………… 30
Brouilly 75 CL…………………………………………………………….. 30
Fleurie 75 CL……………………………………………………………….. 32
Saint-Amour 75 CL………….………………………………...................... 32
Moulin à Vent 75 CL ……………………………………………………… 34
Bourgogne
Givry 1er cru "Domaine Thenard " 37,5 CL…………………………… 23
Givry 1er cru " Domaine Thenard " 75 CL…………………………….. 40
Mercurey Vieille Vigne "Domaine Brintet"............................................... 42
Chorey les Beaune "Domaine Nuiton Beaunoy"..................................... 46
Chassagne Montrachet 1er Cru "Domaine Belland" ……………………. 49
Santenay 1er cru " Domaine Rousseau" ….…………………………….. 53
Pommard "Domaine Devaux "……….................................................... 59
Val de Loire
St-Nicolas de Bourgueil " Domaine Lorieux" 37,5 Cl………………… 20
St-Nicolas de Bourgueil " Domaine Lorieux" 75 CL……..………… 30
Vallée du Rhône
Pot de Côtes du Rhône ……………... 25 cl / 9 ……. 46 cl / 14
Pot de Reméage (Vin de Vienne) … 25 cl / 11 …… 46 cl / 17
Rasteau "Domaine Martin Médaille d'Or" ……………………………….. 36
Vacqueyras " Domaine du grand Montmirail " …………………………… 37
Crozes Hermitage Petite Ruche " Maison Chapoutier"……………….... 37
Saint Joseph 37.5 CL Méribets "Domaine Vallet"………………………..... 24
Saint Joseph 75 CL Méribets"Domaine Vallet" ........................................ 39
Chateauneuf du Pape " Domaine Mayard "……………………………....... 52
Saint-Joseph "La Cuvée du Papy" Stéphane Montez…………………..... 56
Côte Rôtie "Domaine Faury " ……………………………………………...... 69
Languedoc et Côtes de Provence
Côtes du Roussillon "Bila-Haut" CHAPouTIER………………………....... 36
Coteaux du Languedoc "Prestige" Château Puech haut………………...... 42
Bordeaux
Saint-Estèphe " Château Beau Site"………………………………………. .. 42
Pessac Léognan "Château d'Alix"………………………………………....... 42
Saint-Emilion Grand Cru "Château Tour de Pressac " …………………... 44
Pauillac Cru Bourgeois " Château Haut Bages Monpelou"...................... 47
Pot Macon Villages………… 25 cl / 10 …… 46 cl / 16
Beaujolais Blanc "Domaine Oedoria" Instant Bon' Oeur……………… 24
Viognier Côtes Catalanes.................................... .................................. 26
Saint-Véran "Domaine Maurat " 37,5 CL............................................. 20
Saint-Véran " Domaine Maurat " 75 CL……………………………..... 31
Viré Clessé "Domaine Meurgey"………………………………………….. 33
Chablis Grains Dorés "Domaine Garnier "……………………………….. 37
Pouilly Fumé "Le Grand Plateau" ……….…………………………….... 36
Côteaux du Layon "Château Soucherie "………………………………… 37
Saint-Joseph "Domaine Méribets"………………………………………… 39
Santenay Comme Dessus "Domaine Belland"…………………………… 42
Rully "La Perche " Domaine Belleville……………….…………………..... 44
Meursault Cuvée Saint-Jean " Domaine Latour" ……………………....... 59
Condrieu " Domaine Faury " ……………………………………………..... 63
Pot de Rosé………….. 25 cl / 9 ……. 46 cl / 14
Côtes de Provence "Terres des Anges" 50CL..................................…………… 22
Côtes de Roussillon Miraflor "Domaine Lafage" ………………………................ 34
Côtes de Provence Cru classé "Domaine de l'Aumérade" 75 CL………………. 37
Château Puech Haut Cuvée Prestige "Côteaux du Languedoc"………….......... 39
Côtes de Provence "Minuty Prestige"................................ ………………........... 44
MAGNUM Côtes de Provence "Irrésistible" Domaine de la croix cru classé...... 55
La coupe Champagne Brut (10 cl)............ 9.00
La coupe Champagne Rosé (10 cl)............9,50
NICOLAS FEUILLATE BRUT ............ 49
NICOLAS FEUILLATE ROSE............ 53
EMILE LECLERE "Cuvée Bicentenaire Brut"............ 51
GOSSET BRUT "Excellence"............63
DEUTZ BRUT CLASSIC............69
DRAPIER « MILLESIME EXCEPTION 2011 » ............75
BOLLINGER "Spécial Cuvée"............94
Crémant de Bourgogne "Oedoria"
La coupe (12 cl) ............ 7
La bouteille............ 32
Méthode traditionnelle "Perle Noire Rosé " Louis Bouillot
La bouteille............32