Croustillant  de  chèvre  et  bouquet  de  salade

ou

Filets  de  harengs  fumés  et  pommes  vapeur

~

Rognons  de  veau,  moutarde  à  l'ancienne,  écrasée  de  pommes  de  terre

ou

Pavé  de  thon  grillé  et  petits  légumes

~

Entremet  poires  et  caramel

ou

Tarte  tatin  et  boule  de  glace  vanille

ou

Fromage  faisselle  crème  ou  coulis