Menu jardin gourmand - 37.00€ par personne


Mise  en  bouche  Goumande  du  Moment
Duo  de  tartare de  saumon  et  thon  aux  prommes  Granny-Smith,  crémeux  d'avocat  acidulé,  bouquet  de  salade
OU
Croustllant  de  chèvre  aux  figues  sèches,  mesclun  de  salade,  noix  et  pommes
Tartare  de  boeuf  et  ses  condiments,  frites  Maison  et  bouquet  de  salade
OU
Suprême  de  volaille  farcie  aux  abricots  secs,  oignons  et  boudin  noir,  croquettes  de  semoule  de  maïs  fourrée  au  chèvre  frais,  jus  de  volaille  corsé  aux  champignons  forestiers
OU
Steak  d'espadon  snacké  aux  légumes  grillés,  sauce  vierge


Un  des  desserts  sur  notre  carte  de  douceurs
Sauf  Café  Gourmand  (Supplément  2.50  Euros)
Sauf  Champagne  Gourmand  (Supplément  5.00  Euros)