Menu Délices de saison - 49 € par personne

Mise en bouche gourmande du moment
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Burrata avocat tomates et agrumes, mesclun de salade
ou
Rouleau de saumon fumé au fromage frais et bouquet de salade
ou
Terrine de foie gras du Sud-Ouest Maison,
chutney de saison et toasts grillés
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Carré d'agneau rôti à la fleur de thym, mousseline de lentilles et légumes de Saison
ou
Suprême de volaille poché au jus de cèpes, risotto forestier
ou
Crousti-fondant de dos de cabillaud, écrasée de pommes de terre aux olives noires, beurre citronné
ou
Pavé de thon grillé et son riz Basmati au lait de coco
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Une des spécialités fromagères de notre carte
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Un des desserts au choix sur notre carte de douceurs
Sauf Champagne Gourmand (Supplément 5 Euros)