Nos entrées

Œuf poché aux champignons des bois, émulsion de foie gras ~ 14€

Cassolette de brandade de morue aux crevettes, écume d'ail doux ~ 16€

Croustillant de camembert aux pommes, oignons et boudin noir, éclats de noix et mesclun de salade ~ 15€

Terrine de foie gras du Sud-Ouest Maison, chutney de saison et toasts grillés ~ 18€